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    Cafés de especialidad

Cafés de especialidad

Métodos

Sets de Regalo

Red Honey

Perfil de Taza: cítricos, panela, dulzor a caramelo, acidez brillante, cuerpo cremoso, retrogusto a maple
Origen: Córdoba, Veracruz
Puntuación: 84 SCA
Productor: Rancho San Felipe
Proceso: RED HONEY
Variedad: Híbridos Sarchimor/Catimor
Tueste: Medio

Lo quiero

Lavado


Perfil de Taza: Especiado, frutal con dulzor a caramelo y nueces Retrogusto a chocolate
Origen: Papaxtla, Zacatlán, Puebla
Puntuación: 85 SCA
Productor: Agustín Ramos/Finca Papaxtla
Proceso: Lavado
Variedad: Marsellesa
Tueste: Medio



Lo quiero

Trazabilidad

tuestes frescos

Entrega segura a domicilio

Excelente servicio para un excelente café. Poco más que decir. Si quieres un gran café a un precio razonable y con la mejor atención, no hay de otra.

José G.

Excelentes productos, si bien el costo es un poco superior en comparación al de los súper mercados , la experiencia de disfrutar un buen café vale la pena

Diego N.

Calidad excepcional aunado a un trato especial y variedad en el grano

Rolando R.

Excelente servicio y calidad de café

Zef E.

Café especial vs café comercial


Con el café de especialidad, conocemos el origen exacto donde se plantó y cosechó el café, conocemos al productor responsable, los procesos y técnicas aplicados, la fecha de la cosecha y la fecha y tipo del tueste. Incluso cuando vamos a una barra de especialidad conocemos hasta al barista. El valor agregado en cada eslabón de la cadena de producción es claramente otro, donde el beneficiado es quien toma la taza. 

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